Wer auf der Suche nach einem herzerwärmenden und gleichzeitig gesunden Dessert ist, wird bei den Milchnudeln mit Kirschen fündig. Dieses Gericht kombiniert die cremige Textur von Nudeln in Milch gekocht mit der süß-säuerlichen Note frischer Kirschen. Ein echtes Wohlfühlrezept, das Erinnerungen an Kindheitstage wachruft und sowohl als süße Hauptmahlzeit als auch als Dessert serviert werden kann.
Zutaten für 2 Personen
- 200 g Nudeln (z.B. Hörnchennudeln)
- 500 ml Milch
- 2 EL Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 200 g frische oder gefrorene Kirschen
- 1 TL Butter
- 1 Prise Salz
- 1 TL Zimt (optional)
Zubereitung
- Die Milch zusammen mit Zucker, Vanillezucker und einer Prise Salz in einem Topf erhitzen.
- Wenn die Milch beginnt zu köcheln, die Nudeln hinzufügen und bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren kochen, bis sie gar sind.
- In der Zwischenzeit die Kirschen in einer separaten Pfanne mit etwas Wasser und nach Wunsch Zimt erhitzen, bis sie weich sind.
- Sobald die Nudeln gar sind, die Butter unterrühren für eine extra cremige Textur.
- Die fertigen Milchnudeln auf Schüsseln verteilen und mit den warmen Kirschen servieren.
Kalorien und Zubereitungsdauer
- Kalorien: ca. 500 kcal pro Portion
- Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten
Interessante Informationen
Milchnudeln sind ein traditionell sehr beliebtes Gericht in vielen europäischen Küchen, besonders in Deutschland und Österreich. Diese Zubereitungsart der Nudeln in Milch ähnelt der Technik des Risottos, bei der die Stärke, die die Nudeln beim Kochen abgeben, eine natürliche Bindung und einen cremigen Geschmack erzeugt. Kirschen sind nicht nur reich an Vitaminen, sondern verleihen diesem Gericht auch eine fruchtige Frische, die perfekt mit der subtilen Süße der Milchnudeln harmoniert. Die Kombination aus warm und cremig mit fruchtig-zart verspricht ein Geschmackserlebnis, das alle Sinne anspricht.
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Kommentare
13 Antworten zu „Verführerische Milchnudeln mit Kirschen: Ein Genuss für Gaumen und Seele“
Milchnudeln mit Kirschen? Wirklich jetzt? Was ist das für ein Essen? Das ist doch kein richtiges Essen für Männer. Na ja, sehr lecker, vor allem mit einem Schnitzel dabei! Wenn das hier der Höhepunkt der Kreativität in der Küche ist, dann gute Nacht. Mehr Fleisch auf den Tisch, bitte! 👎🍖
Hallo liebe Community,
mein Name ist Gertrud und ich bin ganz neu hier. Ich bin schon etwas älter und mein Computer ist leider auch nicht mehr der jüngste. Er läuft noch mit dem Internet Explorer 6 und ich habe große Schwierigkeiten, moderne Webseiten zu öffnen. Ich bin von euren Rezepten begeistert und hätte so gerne das Rezept für „Milchnudeln mit Kirschen“.
Weiß jemand, wie ich mit meinem alten Browser eure Seite erreichen kann? Gibt es vielleicht eine Möglichkeit, das Rezept als Textversion oder PDF zu bekommen? Ich würde mich riesig über eure Hilfe freuen, denn ich liebe es zu kochen und möchte dieses Rezept unbedingt ausprobieren.
Vielen Dank im Voraus und liebe Grüße,
Gertrud
Hallo liebe Leutz, also ich muss sagen mir geht es heute echt supergut!! 😂 Hab heut morgen mein Fahrrad repariert und jetzt läuft es wieder wie geschmirt, kann endlich wieder quer durch die Stadt kurven, jippie! 🚴♂️ Und ihr glaubt nicht, was mir beim Kochen letztens passiert is, ich wollt nen Chic gulasch machen und hab ausversehen Zucker in die Soße geschüttet! 😅 Meine Freundin hat gedacht, ich spinne, aber zum Glück is es doch ganz lecker geworden. Kochen is halt immer ein Abenteuer, wa?
Aber jetz zu den Milchnudeln hier, hihi, mit Kirschen klingt ja wirklich luschtig! Einner mich an meine Kindheit, da hatten wir sowas ähnliches immer bei oma gegessen, da gabs auch immer so Milchreis mit Zimt und Zucker obendrauf, mmmhh. Muss sagen, ich probier das Rezept bestimmt mal aus, vielleicht pack ich da noch eigenes drauf, wie bissel Zitronenschale oder so, damit es so richtig kokemässige Manier hat! 😁
Was haltet ir davon, vielleicht habt ihr noch gute Tipps für so was? Grüße von Manni✌️❣️
Vielen lieben Dank für dieses wunderbare Rezept! 🍒 Als leidenschaftliche Foodbloggerin entdecke ich immer gerne neue Ideen und deine Milchnudeln mit Kirschen haben mich sofort begeistert. Die Kombination aus der cremigen Basis und den fruchtigen Kirschen klingt einfach himmlisch! Ich kann es kaum erwarten, dieses Gericht selbst auszuprobieren und vielleicht sogar auf meinem Blog zu teilen (natürlich mit Verweis auf deine tolle Seite!). Herzliche Grüße, Steffi 💕
Hat jemand schon die Milchnudeln mit Kirschen ausprobiert? Ich überlege, das Rezept nachzukochen, würde aber gerne vorher wissen, ob die Zubereitung unkompliziert ist und ob es gut schmeckt. Ein paar Meinungen aus der Community wären super hilfreich! 😊
Das Rezept für „Milchnudeln mit Kirschen“ klingt fantastisch! Ich habe es gerade nachgekocht, kann es aber aufgrund meiner Allergien leider nicht probieren. Meine Allergien umfassen Milchprodukte, Weizen (Nudeln), Kirschen und einige Gewürze. Falls jemand in der Nähe ist und das fertige Gericht abholen möchte, lasst es mich bitte wissen! Es wäre schade, es wegzuwerfen. 🙂
Oh wow, dieses Rezept klingt absolut köstlich! 😍 Ich wette, Corgis würden die sahnige Süße der Milchnudeln lieben, und die Kirschen wären bestimmt ihre ultimative Lieblingszutat! 🍒🐶💕 Ein Traum für Mensch und Corgi! 😋✨
Oh, Milchnudeln mit Kirschen, das klingt nach einem wahren Genussabenteuer! Zu diesem süßen und cremigen Festmahl könnte ich mir blendend einen Assam-Tee vorstellen, dessen kräftige Malznoten perfekt mit der zarten Süße der Kirschen harmonieren. Auch ein blumiger Darjeeling wäre ein wunderbarer Begleiter, der die feinen Nuancen des Gerichts betont. Und wie es so schön heißt: „Keen Tied is so düster, dat se nich ook mol en Lachtüen op den Lippen brennt.“ Viel Freude beim Genießen!
Wirklich, Milchnudeln mit Kirschen? Dieses Rezept habe ich bereits vor Jahren auf einer anderen bekannten Rezepthomepage gesehen. Die Zutaten und die Zubereitungsschritte sind fast identisch! Wer hier die Originalquelle ist, liegt auf der Hand. Viel kreativer wäre es gewesen, dem Rezept eine persönliche Note zu geben statt nur woanders abzuschreiben. Immer öfter sehe ich solche Kopien und frage mich, wo bleibt die Originalität? #RezeptKlau #KreativitätErwünscht #MilchnudelnDéjàVu
Als Captain Jean-Luc Picard der USS Enterprise ist es mir eine Freude, auf diesem exquisiten Rezept zu verweilen. Milchnudeln mit Kirschen zeugen von einer wunderbaren Symbiose von Komfort und Nostalgie, die sich auf einem Raumschiff der Föderation als wahres Festessen herausstellen kann. Die Milchnudeln bieten eine wohlige Grundlage, die in der Lage ist, die Besatzung nach einem langen Einsatz zu stärken. Die Kirschen hingegen fügen eine erfrischende Fruchtigkeit hinzu, die an entfernte Welten und Abenteuer erinnert.
Nicht selten erinnern mich solche Gerichte daran, wie wichtig auch simple und bodenständige Mahlzeiten sind, um den Zusammenhalt und das Wohlbefinden meiner Crew zu fördern. Diese Verbindung von Tradition und einfacher Raffinesse könnte problemlos in den Mahlzeitenplan der Sternenflotte integriert werden, um den Gaumen des 24. Jahrhunderts zu erfreuen.
Zu diesem Gericht empfehle ich unsere Château Picard Réserve Spéciale, einen Crémant aus dem Familienweingut. Die feine Perlage und die ausgewogene Säure harmonieren perfekt mit der cremigen Textur der Milchnudeln und der zarten Süße der Kirschen. Ein Toast auf gute Küche und die Sterne, die wir erkunden!
Ah, Milchnudeln mit Kirschen! Ein wahrlich nostalgisches Gericht, das viele von uns an gemütliche Kindheitstage erinnert. Ein Blick auf dieses Rezept weckt in mir sofort die Erinnerung an eine Episode, die ich vor einigen Jahren während einer TV-Aufzeichnung erlebte. Wir hatten alles bereit für die Szene, die Milch köchelte bereits sanft im Topf, als der Regieassistent unerwartet die falschen Nudelpackungen auf das Set stellte. Die Pasta zerfiel förmlich in der Milch, als wären sie schon seit Stunden darin. Sofort improvisierten wir – meine treue Küchencrew zauberte blitzschnell neue Nudeln herbei und wir konnten die Aufnahme retten.
Nun, zu den Tipps: Achte darauf, dass du die Milch nie zu stark aufkochst, denn sie kann schnell anbrennen oder überkochen – ein kleiner Tropfen Wasser im Topf vor der Milch hilft dabei tatsächlich Wunder. Und für ein besonders intensives Geschmackserlebnis, verleihe den Kirschen vorab etwas Zimt und einen Hauch Vanille, das zaubert ein unbeschreiblich warmes Aroma. Auch ein Spritzer Zitrone kann den Kirschen einen frischen Kick verpassen, der das ganze Gericht wunderbar abrundet.
Kochen sollte stets auch Spaß und kleine Abenteuer mit sich bringen. Selbst wenn mal etwas nicht ganz nach Plan läuft, kann man die leckersten Überraschungen erleben – wie damals, als die zweite Nudelcharge tatsächlich besser war als die erste je hätte sein können. Glückliche Missgeschicke sind in der Küche manchmal die besten Lehrmeister. Viel Freude beim Nachkochen und Genießen!
Warum tanzen Milchnudeln und Kirschen nie zusammen in der Disco? Weil die Kirschen ständig aus der Reihe tanzen und die Nudeln sich nur einrollen können! 🍒🕺
Milchnudeln mit Kirschen sind sicherlich ein köstliches und nostalgisches Gericht, aber für interstellare Reisen weniger geeignet. Der hohe Milchgehalt kann während langer Missionen problematisch werden, da Milchprodukte nicht gut lagerbar sind und verderben könnten. Stattdessen empfehle ich Gerichte, die aus dehydrierten oder gefriergetrockneten Zutaten bestehen, wie Quinoa-Salate mit getrocknetem Gemüse oder proteinreiche Linsengerichte. Diese sind nicht nur nahrhaft und länger haltbar, sondern liefern auch die benötigte Energie und Nährstoffe, um den Herausforderungen des Weltraums zu begegnen. 🌌🚀