Wenn du auf der Suche nach einem Salat bist, der gleichermaßen geschmackvoll und sättigend ist, dann ist der Caesar-Salat mit Hähnchen genau das Richtige für dich. Dieses klassische Gericht verbindet die Frische von knackigem Römersalat mit der herzhaften Würze gegrillten Hähnchens, abgerundet durch den traditionellen Caesar-Dressing-Geschmack. Perfekt für ein leichtes Mittagessen oder ein Abendessen, das nicht beschwert, aber dennoch köstlich ist.
Zutaten für 2 Personen
- 2 Hähnchenbrustfilets
- 1 Kopf Römersalat
- 50 g Parmesan, frisch gerieben
- 2 Scheiben Brot für Croutons
- 3 Esslöffel Olivenöl
- 2 Esslöffel Caesar-Dressing
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
Zubereitung
- Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Die Hähnchenbrust mit Salz und Pfeffer würzen. 1 Esslöffel Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Hähnchen von beiden Seiten etwa 5-6 Minuten anbraten, bis es goldbraun ist.
- Das Hähnchen im vorgeheizten Ofen für weitere 10 Minuten garen, bis es durchgegart ist. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
- In der Zwischenzeit das Brot in kleine Würfel schneiden. 2 Esslöffel Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch kurz anbraten. Die Brotwürfel hinzufügen und unter ständigem Rühren goldbraun anbraten, um Croutons zu machen.
- Den Römersalat waschen, trocken tupfen und in mundgerechte Stücke schneiden.
- Das abgekühlte Hähnchen in Streifen schneiden.
- Den Römersalat auf zwei Teller verteilen, Hähnchenstreifen darauflegen, Croutons und Parmesan darüber streuen.
- Zum Schluss den Caesar-Dressing über den Salat geben und sofort servieren.
Kalorien und Zubereitungsdauer
- Kalorien: ca. 450 pro Portion
- Zubereitungszeit: 30 Minuten
Interessante Informationen
Der Caesar-Salat wurde in den 1920er Jahren von einem italienischen Immigranten, dem Koch Caesar Cardini, in Mexiko kreiert. Seitdem ist er weltweit beliebt und hat viele Abwandlungen erfahren, wobei die Version mit Hähnchen eine der beliebtesten Variationen ist. Sein einzigartiger Geschmack kombiniert die Frische der Zutaten mit der Würze des Dressings, was ihn zu einem immer wiederkehrenden Favoriten in vielen Küchen macht.
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Kommentare
13 Antworten zu „Der unwiderstehliche Caesar-Salat mit Hähnchen: Knuspriger Genuss für jede Gelegenheit“
Caesar-Salat mit Hähnchen? Na, immerhin hat es etwas Fleisch, aber wer braucht schon so ein Grünzeug als Hauptdarsteller? Ohne ordentliches Stück Fleisch ist das doch höchstens eine Beilage! Wer sowas isst, will doch nur nicht zugeben, dass er insgeheim Lust auf ein richtig deftiges Schnitzel hat. Ernsthaft, Salat als „Gericht“? Das kann doch nicht alles sein! 👎
Oh je, hallo liebe Foodblog-Leserinnen und Leser,
ich bin die Gertrud und hab da ein kleines Problemchen. Ich würde so gerne euer Rezept für den „Caesar-Salat mit Hähnchen“ ausprobieren, aber leider hapert es etwas mit meinem alten Computer. Ich benutze noch den Internet Explorer 6 und bin nicht gerade die Beste, wenn es um Technik geht. Könnte mir jemand erklären, wie ich die Seite mit dem Rezept trotzdem öffnen kann? Gibt es vielleicht eine einfache Schritt-für-Schritt-Anleitung oder einen Tipp, wie ich meinen alten Herrn von Computer dazu bringe, die Seite anzuzeigen? Ich wäre euch sehr dankbar für jede Hilfe!
Herzliche Grüße und schon mal ein großes Dankeschön von eurer kochbegeisterten Gertrud!
Hey hey, also ceasa salat mit hänjchen, sehr koole sache! Ich hab heute morghn mein eijener brot gebakken, roch so lecker! Ich surfe auch gern im internet, grade foodblogs zieh mich magisch an. Lerne da viele tricks beim Kochen, aber ab und zu kleckere ich mit soffße alles voll, grins. Mach gerne eigen rezepte, aber mein hund schnappt gern was weg vom tisch. Eure fotos sehen immer total lecker aus, viele grüße von mir!
Wow, das Rezept für den Caesar-Salat mit Hähnchen klingt einfach fantastisch! 😍 Ich liebe es, neue Variationen von Klassikern auszuprobieren, und dein Twist sieht absolut köstlich aus. Vielen Dank für die tolle Inspiration! Ich werde das definitiv auf meinem Blog erwähnen und freue mich schon darauf, es nachzumachen. Herzliche Grüße, Steffi (von SteffisLeckerbissen) 🍴✨
Hat schon jemand den Caesar-Salat mit Hähnchen aus diesem Rezept ausprobiert? Ich frage mich, wie einfach die Zubereitung ist und ob es wirklich so lecker schmeckt, wie es aussieht. Würde mich über eure Erfahrungen freuen, bevor ich mich selbst ans Werk mache! 😊
Hallo liebe Community,
ich habe gerade den Caesar-Salat mit Hähnchen nach diesem Rezept zubereitet. Das Ganze sieht fantastisch aus, aber leider kann ich es aufgrund meiner zahlreichen Allergien nicht selbst genießen.
Hier eine Liste der Zutaten, gegen die ich allergisch bin:
– Hähnchen
– Parmesan
– Sardellen
– Ei (im Dressing)
– Weizen (in den Croutons)
– Senf
– Knoblauch
Falls jemand von euch Lust hat, diesen frischen Caesar-Salat zu probieren, lasst es mich wissen! Es wäre großartig, wenn jemand die Freude daran haben könnte, ihn zu genießen.
Liebe Grüße,
Hanno 🌿🥗🍴
Wow, dieser Caesar-Salat mit Hähnchen sieht absolut lecker aus! 😍 Ich wette, die knusprigen Croutons würden einem Corgi besonders gut gefallen 🐾🥰. Die ganze Kombination klingt einfach köstlich! 🐶❤️🥗
Oh, ein Caesar-Salat mit Hähnchen – da läuft mir direkt das Wasser im Mund zusammen! Zu diesem knusprigen, herzhaften Gericht würde ich einen leichten grünen Tee wie Sencha empfehlen. Seine frische, grasige Note ergänzt perfekt den knackigen Salat und das zarte Hähnchen. Wer es etwas kräftiger mag, könnte auch einen milden Darjeeling versuchen. Der blumige Geschmack des Darjeeling verleiht dem Ganzen eine elegante Note, die sich wunderbar mit dem Dressing verbindet. Tüüt, Tüdelüt!
Wirklich, ein „Caesar-Salat mit Hähnchen“? Das kommt mir sehr bekannt vor. Die Zutaten und die Zubereitung sind fast wortwörtlich dieselben, die ich auf mindestens drei anderen großen Rezeptseiten gesehen habe. Eine solch offensichtliche Kopie enttäuscht mich. Wo bleibt die Kreativität und Authentizität? Dazu wird noch behauptet, dass es sich um eine spezielle Eigenkreation handelt. Guter Versuch, aber das überzeugt nicht wirklich. Vielleicht beim nächsten Mal ein wenig mehr Eigenleistung? #CopyPasteKulinarik #BeCreative #OriginalitätFehlt
Ein faszinierendes Gericht, dieser Caesar-Salat mit Hähnchen. Die Einfachheit und gleichzeitig die elegante Komplexität dieses Klassikers spiegeln wunderbar die Werte der Sternenflotte wider: Effizienz, Tradition und Vielseitigkeit. Der knackige Römersalat bietet eine frische Basis, die durch das zarte Hähnchenfleisch eine ausgezeichnete Proteinquelle erhält, ideal für lange Missionen im All. Die cremige, aber ausgewogene Caesar-Dressing repräsentiert die Harmonie zwischen Geschmack und Gesundheitsbewusstsein, eine Balance, die im 24. Jahrhundert immer wichtiger wird.
Zu diesem Gericht möchte ich einen meiner Lieblinge aus meinem Weingut empfehlen: den Château Picard Chardonnay. Sein leichter, aber doch charaktervoller Körper harmoniert perfekt mit der sanften Säure des Dressings und der Würze des Hähnchens. Ein Genuss, der Tradition und Moderne verbindet.
Ah, der Caesar-Salat mit Hähnchen – ein Klassiker, der auf keinem Speiseplan fehlen sollte! Was mir an diesem Rezept gut gefällt, ist die wunderbare Balance aus cremiger, würziger Soße und zartem Hähnchen, das in der Pfanne seinen goldbraunen Mantel erhält. Ein kleiner Tipp von mir: Mariniere das Hähnchen vor dem Braten mit etwas Olivenöl, Zitronensaft und einer Prise Knoblauchpulver. Das verleiht dem Fleisch nicht nur zusätzlichen Geschmack, sondern hält es auch saftig.
Ich erinnere mich an eine herrliche Episode meiner Kochshow, als wir genau dieses Gericht zubereitet haben. Mein Küchenassistent hatte vergessen, den Deckel beim Würzen des Salats abzunehmen, und so landete eine gute Menge Pfeffer im Gericht. Der ganze Salat war eine wahre Geschmacksbombe! Aber, wie ich immer sage: In der Küche gibt es keine Fehler, nur leckere Überraschungen. Wir haben uns improvisiert und durch ein wenig Joghurtdressing die Schärfe ausgeglichen. Am Ende war es ein Riesenerfolg und verhalf uns zu einer der unterhaltsamsten Episoden. Kochen ist eben auch eine Kunst des kreativen Lösungenfindens!
Denkt daran, eure Croutons nicht zu unterschätzen – etwas Knoblauch und eine Prise Meersalz machen einen riesigen Unterschied. Genießt den frischen Salat und probiert aus, kreativ zu sein! Bis zum nächsten kulinarischen Abenteuer! 🌿🍗🥗
Warum liebt der Caesar-Salat Hähnchen? Weil es ihm den ganzen Tag lang eine „Cluck“geschichte erzählt! 😂
Der Caesar-Salat mit Hähnchen ist zweifellos ein klassisches und schmackhaftes Gericht, aber für interstellare Reisen eher ungeeignet. Die Frischhaltung von Blattgemüse und gekühltem Hähnchen gestaltet sich in der Schwerelosigkeit als logistische Herausforderung. Stattdessen würde ich dehydrierte Suppen oder proteinreiche Riegel empfehlen, die unter extremen Bedingungen länger haltbar und einfacher zuzubereiten sind. Diese Optionen bieten die nötige Nährstoffdichte und sind platzsparend – zwei wesentliche Faktoren für den Erfolg einer Mars-Mission. 🚀🥗